حلاوة جكليتية (حلاوة الحليب)
Directions
- 1نضع كوب سكر، نصف كوب ماء، بضع حبات هيل، وربع ملعقة ملح الليمون (اللمندوزي) في قدر ونتركهم على النار لمدة أربع دقائق لتحضير القطر.
- 2في مقلاة أخرى، نضع نصف كوب من الزيت، نصف كوب من الطحين، نصف كوب من حليب الباودر، وملعقة نشاء.
- 3نخلط المكونات الجافة مع الزيت حتى تتجانس وتتحول إلى لون بني ذهبي.
- 4نضيف القطر المحضر إلى خليط الطحين والحليب الباودر ونحركهم باستمرار على نار متوسطة حتى يتجانس ويصبح لونه شوكولاتة.
- 5نصب الحلاوة في صحن التقديم.
- 6نزين الحلاوة بالفستق، الجوز، والورد المحمدي.
Ingredients
- 1 كوب سكر
- 0.5 كوب ماء
- 3 حبات هيل
- 0.25 ملعقة ملح الليمون
- 0.5 كوب زيت
- 0.5 كوب حليب باودر
- 0.5 كوب طحين
- 1 ملعقة نشأ
- فستق
- جوز
- ورد محمدي
Equipment
قدرمقلاةملعقة خشبيةخفاقةصحن للتقديم