Directions
- 1Prendre deux œufs durs et les mettre dans un bol.
- 2Rajouter un avocat.
- 3Ajouter un filet d'huile d'olive à la truffe (ou huile d'olive normale).
- 4Ajouter du poivre.
- 5Ajouter du sel.
- 6Écraser le tout à la fourchette.
- 7Rajouter une cuillère à café de harissa fumée.
- 8Mélanger.
- 9Ajouter de la salade.
- 10Mettre la farce dans la feuille de salade.
Ingredients
- 2 oeufs durs
- 1 avocat
- 1 filet huile d'olive à la truffe
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
- 1 cuillère à café harissa fumée
- 1 feuille salade
Equipment
bolfourchettecuillèremoulin à poivremoulin à sel
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