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Pasta ai Quattro Formaggi | Clip Recipe
Pasta ai Quattro Formaggi
1 mins
Serves 1
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Directions
1
In una padella, far sciogliere la panna da cucina.
2
Aggiungere il gorgonzola tagliato a pezzi.
3
Grattugiare la fontina e aggiungerla alla panna.
4
Mescolare bene il tutto.
5
Grattugiare il gruyere e aggiungerlo alla panna.
6
Grattugiare il parmigiano reggiano e aggiungerlo alla panna.
7
Mescolare bene.
8
Portare ad ebollizione l'acqua per la pasta, salare e cuocere la pasta al dente.
9
Aggiungere la pasta cotta al formaggio.
10
Mescolare per amalgamare il tutto.
11
Servire la pasta in un piatto, guarnire con prezzemolo e pepe nero.
Ingredients
100 g gorgonzola
100 g fontina
100 g gruyere
100 g parmigiano reggiano
500 ml panna da cucina
500 g pasta
1 pizzico sale
1 pizzico pepe nero
1 ramo prezzemolo
Equipment
pentola
padella
coltello
grattugia
mestolo di legno
mestolo forato
piatto
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