Canelé
Directions
- 1Calienta la leche con la mantequilla hasta disolver por completo
- 2En un Bowl mezcla yemas, huevo, azúcar, sal y revuelve
- 3Agrega la harina y mezcla
- 4Incorpora en pequeñas porciones toda la mezcla de la leche
- 5Agrega Vainilla, Ron y cáscara de naranja
- 6Tapa y refrigera por al menos 24 horas
- 7Saca de la nevera y cuela
- 8Coloca mantequilla en los moldes y vierte la mezcla
- 9Hornea a 475°F o 250°C por 10 minutos y luego a 350°F o 180°C por 60 minutos
Ingredients
- 2 tazas leche
- 2 cucharadas mantequilla
- 2 yemas
- 1 huevo
- 1 taza azúcar
- 0.5 cucharadita sal
- 1 taza harina de trigo
- 1 cucharadita vainilla
- 1 cáscara de naranja
- 0.25 taza ron
Equipment
bowlwhiskspatulameasuring cupstrainercanelé moldsoven