Features
Pricing
Sign in
Get Premium
شاورما بعجينة الكلاج
10 mins
Serves 1
instagram.com
شاورما بعجينة الكلاج
instagram.com
10 mins
Serves 1
Delete
Export
Edit
Directions
1
افرد العجينة وقطعها مربعات
2
ادهن بين طبقة وطبقة زبدة أو سمنة
3
ضع ٤ أو ٥ ورقات في كل حفرة من قالب المافن
4
ادهنها جيداً حتى تعطي القرمشة
5
اخبزها ١٠ دقائق على درجة حرارة ١٨٠
6
ضع اللحم في وعاء، ثم أضف الخل، والبهارات، والزبادي
7
حمّس اللحم في مقلاة مع زيت زيتون، ثم أضف البصل
8
أضف الطماطم المقطعة مكعبات
9
أضف البقدونس
10
حضّر الطحينة بوضع الطحينة، دبس الرمان، عصير الليمون، الملح، الكمون والثوم واخلطهم بالماء
11
نحشي الشاورما في عجينة الكلاج، ثم نضع الطحينة من فوق، ويزين بالبقدونس
Ingredients
1 لحم عجل
1 شرائح رفيعة
3 م ك زبادي أو لبن
1 م ك خل أبيض
2 م ك زيت زيتون
1 رشة ملح
1 رشة فلفل أسود
1 رشة قرفة أو دارسين
1 رشة بابريكا
1 رشة هيل
1 رشة كزبرة
1 رشة زنجبيل
1 بصل
1 شرائح رفيعة
1 طماطم
1 بقدونس
2 م ك طحينة
1 ك دبس الرمان
1 م ص عصير ليمون
1 رشة ملح
1 رشة كمون
1 سن ثوم
1 ماء
1 عجينة الكلاج
Equipment
knife
oven
muffin tin
frying pan
whisk
How accurate is this recipe?
Submit
شاورما بعجينة الكلاج | Clip Recipe