Pão Sem Glúten Fácil
Directions
- 1Em uma vasilha, misture o mix de farinhas, o sal, o açúcar e o fermento.
- 2Adicione os ovos e a água, misturando até obter uma massa homogênea.
- 3Incorpore o óleo vegetal, misturando até homogeneizar.
- 4Transfira a massa para uma forma de pão untada, espalhando-a uniformemente com as costas de uma colher molhada.
- 5Polvilhe gergelim por cima (opcional).
- 6Deixe a massa descansar até que dobre de tamanho.
- 7Asse em forno médio (180°C) por 40-45 minutos, ou até dourar.
- 8Deixe o pão esfriar completamente antes de cortar.
Ingredients
- 500 g farinha de arroz
- 350 g fécula de batata
- 140 g polvilho doce
- 10 g goma xantana
- 380 g mix de farinhas sem glúten
- 5 g sal
- 20 g açúcar
- 10 g fermento biológico seco
- 2 ovos
- 400 ml água morna
- 100 ml óleo vegetal
- 1 gergelim
Equipment
bowlwhiskloaf pan