Masa de pizza congelada www.instagram.com 1 mins Pick the duration units Minutes Hours Serves 1 Serves Save Delete Delete recipe Are you sure you want to delete this recipe? cancel Yes, delete cancel ✕ How to import recipes? Not sure how to import recipes to other apps? Check one of the guides bellow! Notion Evernote close Export copied = false, 2000)" disabled class="opacity-50" > Copied! Copy {loading = false; export_guides_dialog.showModal()}, 2000)" > Exporting... Plain text {loading = false; export_guides_dialog.showModal()}, 2000)" > Exporting... Notion markdown {loading = false; export_guides_dialog.showModal()}, 2000)" > Exporting... Evernote enex Print Cancel Edit save Directions 1. Una vez que tengas la masa amasada, has de dividirla y bolearla. 2. Pones semolina en los tápers y situas las bolas dentro. Semolina por abajo y un poquito por arriba. 3. La masa tiene que fermentar a temperatura ambiente hasta que esté al 70% más o menos de fermentación. 4. La congelaremos así al 70%. Lo haremos dentro de una bolsa zip como esta. 5. Echa más semolina sobre la bola, vuélcala en la mesa, échale un poquito más de semolina y con cuidado y bien redondita llévala dentro de la bolsa. 6. Ahora retírale todo el aire que tenga y ciérrala con el cierre zip. 7. Y de ahí al congelador. Y para descongelarla, pues allá vamos. 8. La noche anterior tienes que sacarla, la situas en un plato y te la llevas a la nevera y la dejas descongelar toda la noche. 9. Al día siguiente ya estará un poquito tierna, pero todavía estará muy fría, así que tienes que dejarla que se atempere. 10. Cuando esté atemperada, coge más semolina, embadúrnale por las dos caras y la sacas. Debería despegarse bien, si, debería. 11. Mira qué bien sale. 12. Con cuidadito la apoyas en más semolina y a partir de ahí ya puedes hacerla. 13. Yo en este caso hice una margarita clásica pomodoro, albahaca, mozzarella, parmigiano, aceite de oliva y de ahí al horno. 1. Una vez que tengas la masa amasada, has de dividirla y bolearla. 2. Pones semolina en los tápers y situas las bolas dentro. Semolina por abajo y un poquito por arriba. 3. La masa tiene que fermentar a temperatura ambiente hasta que esté al 70% más o menos de fermentación. 4. La congelaremos así al 70%. Lo haremos dentro de una bolsa zip como esta. 5. Echa más semolina sobre la bola, vuélcala en la mesa, échale un poquito más de semolina y con cuidado y bien redondita llévala dentro de la bolsa. 6. Ahora retírale todo el aire que tenga y ciérrala con el cierre zip. 7. Y de ahí al congelador. Y para descongelarla, pues allá vamos. 8. La noche anterior tienes que sacarla, la situas en un plato y te la llevas a la nevera y la dejas descongelar toda la noche. 9. Al día siguiente ya estará un poquito tierna, pero todavía estará muy fría, así que tienes que dejarla que se atempere. 10. Cuando esté atemperada, coge más semolina, embadúrnale por las dos caras y la sacas. Debería despegarse bien, si, debería. 11. Mira qué bien sale. 12. Con cuidadito la apoyas en más semolina y a partir de ahí ya puedes hacerla. 13. Yo en este caso hice una margarita clásica pomodoro, albahaca, mozzarella, parmigiano, aceite de oliva y de ahí al horno. Add Direction Ingredients 1 masa de pizza 1 cucharadas semolina 1 salsa de tomate 1 hojas albahaca 1 mozzarella 1 parmigiano 1 aceite de oliva - + - + - + - + - + - + - + Add ingredient Equipment horno de casa doble cocción bolsa zip cuenco tapa plato cuchillo para pizza Add equipment Tips Add tip How accurate is this recipe? Submit Cancel save Extract your Next Recipe! Extract Recipe