ميني فتة شاورما
Directions
- 1نبدأ بكوب ونصف رز بسمتي منقوع، بشوحه في معلقة سمنة، واضيف له الملح، وشوية كركم عشان اللون، وانزل عليه بثلاث كوبايات مية سخنة، أغطي على الرز، وأول مايشرب ميته، هنقله على عين صغيرة على نار هادية وأسيبه يستوي
- 2اسلق الفرّاخ (أحب أجمده عشان أقدر اقطعه شرائح رفيعة)
- 3عمل التتبيلة بكيس تتبيلة الشاورما من شيفي ميكس، واضيف للكيس فنجان ماء، وثلاثة أربع معالق زيت
- 4انزل بالتتبيلة على الفرّاخ، واقلبه فيها كويس، وأسيبها أقل حاجة نص ساعة
- 5احط الفرّاخ في صنية، وأدخلها تحت الشواية، أقلّب فيها كل شوية
- 6للصلصة، هحتاج علّبتين زبادي، ومعلقتين طحينة، وفصّين ثوم، ورشة ملح، أقلّبهم كويس وأشيّلهم على جنب
- 7أجيب العيش اللبناني، وأقطّعه دوائر، وأرصّه في صينية الكب كيك، وأدخلهم الفرن يتحمّصوا
- 8نحط الرز، و صلصة الفتّة، والشاورما، وممكن دبس رمان
Ingredients
- 0.5 كيلو صدور دجاج
- 1 كيس تتبيلة الشاورما
- 4 معالق زيت
- 1 فنجان ماء
- 2 علبة زبادي
- 2 معلقة طحينة
- 2 فص ثوم
- 0 ملح
- 1.5 كوب رز بسمتي
- 1.5 معلقة صغيرة كركم
- 3 كوب ماء
- 1 معلقة سمنة
- 0 رمان
Equipment
potpanknifebowlcupcake panoven