Bún bò Huế youtu.be 5 mins Pick the duration units Minutes Hours Serves 8 Serves Save ✕ How to import recipes? Not sure how to import recipes to other apps? Check one of the guides bellow! Notion Evernote close Export Copied! Copy Exporting... Plain text Exporting... Notion markdown Exporting... Evernote enex Print Cancel Edit save Directions 1. Bắt một cái nồi nước sôi trên bếp là 4 lít. 2. Cho vào nồi 8 cây sả đập dập và buộc lại. 3. Cho 50g hành tím nướng sơ và đập dập vào nồi. 4. Cho nửa kí bắp bò đã trụng qua nước sôi vào nồi. 5. Cho nửa kí xương sườn sụn đã trụng qua nước sôi vào nồi. 6. Pha 50g mắm ruốc Huế với 0.5 lít nước lạnh, quậy đều rồi bật bếp nấu sôi. 7. Đợi mắm ruốc lắng xuống, hớt phần nước trong cho vào nồi hầm bò. 8. Cho 40g hạt nêm, 20g muối, 20g đường và 10ml nước mắm vào nồi bún bò. 9. Cho dầu sa tế vừa nấu vào nồi bún bò để lấy màu. 10. Vớt bắp bò ra, ngâm vào nước lạnh cho nguội, rồi thái mỏng. 1. Bắt một cái nồi nước sôi trên bếp là 4 lít. 2. Cho vào nồi 8 cây sả đập dập và buộc lại. 3. Cho 50g hành tím nướng sơ và đập dập vào nồi. 4. Cho nửa kí bắp bò đã trụng qua nước sôi vào nồi. 5. Cho nửa kí xương sườn sụn đã trụng qua nước sôi vào nồi. 6. Pha 50g mắm ruốc Huế với 0.5 lít nước lạnh, quậy đều rồi bật bếp nấu sôi. 7. Đợi mắm ruốc lắng xuống, hớt phần nước trong cho vào nồi hầm bò. 8. Cho 40g hạt nêm, 20g muối, 20g đường và 10ml nước mắm vào nồi bún bò. 9. Cho dầu sa tế vừa nấu vào nồi bún bò để lấy màu. 10. Vớt bắp bò ra, ngâm vào nước lạnh cho nguội, rồi thái mỏng. Add Direction Ingredients 4 lít nước 8 cây sả 50 g hành tím 1/2 kg bắp bò 1/2 kg xương sườn sụn 50 g mắm ruốc Huế 1/2 lít nước 250 ml dầu ăn 100 g ớt hiểm 10 g muối 150 g sả xay 30 g tỏi xay 20 g ớt bột có cánh 20 g ớt bột mịn 5 g hạt nêm 10 g đường 5 g nước mắm 40 g hạt nêm 20 g muối 20 g đường 10 ml nước mắm - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + Add ingredient Equipment nồi chảo dao muỗng Add equipment Tips Add tip How accurate is this recipe? Submit Cancel save Extract your Next Recipe! Extract Recipe
