مجبوس دجاج www.instagram.com 25 mins Pick the duration units Minutes Hours Serves Save ✕ How to import recipes? Not sure how to import recipes to other apps? Check one of the guides bellow! Notion Evernote close Export Copied! Copy Exporting... Plain text Exporting... Notion markdown Exporting... Evernote enex Print Cancel Edit save Directions 1. عمل تتبيلة الدجاج: نصف كوب زبادي، ربع كوب زيت نباتي، خل ابيض، دبس الرمان حسب الرغبة، بندورة مفرومة، بهارات البابريكا، الفلفل الاسود، الملح، كزبرة ناشفة، كركم، عصرة حامض او ليمون. اخلطيهم مع بعض جيداً. انزلي الدجاج المنظف وادهنيه بالتتبيلة واتركيه جانباً لحوالي ساعة. 2. تحضير الحشو: في طنجرة، ضعي زيت نباتي، بصل مقطع مكعبات صغيرة، وثوم مهروس، وحمسيهم حتى تذبل البصلة. 3. اضيفي الجزر المبروش، الفلفل الحار الاخضر، والمتيبات (الهيل، ورق الغار، القرنفل). 4. اضيفي بندورتين مقطعين مكعبات او ناعم، وحمسيهم مع بعض. 5. انزلي الدجاج على الحشو، أضيفي عود دارسين او قرفة، وقلبي الدجاج على الجهتين لحوالي نصف ساعة. غطيهم واتركيهم ليتبلوا. 6. اضيفي الماء المغلي لتغطية الدجاج، غطيهم واتركيهم ليستووا لمدة 20-25 دقيقة. بعد ان يستووا، ضعيهم في بايركس. 7. تحضير الرز: اسلقي الرز الذي سبق ان نقعته، ثم ضعيه فوق الخليط. ملحي الرز وغطيه حتى يستوي. 8. لتزيين: حمصي جزرة مبروشة وزبيب مع القليل من السكر. 9. بعد نضج الدجاج، ضعيه فوق الرز المستوي. غطيه بورق قصدير ليضغط الرز ويستوي بسرعة. 1. عمل تتبيلة الدجاج: نصف كوب زبادي، ربع كوب زيت نباتي، خل ابيض، دبس الرمان حسب الرغبة، بندورة مفرومة، بهارات البابريكا، الفلفل الاسود، الملح، كزبرة ناشفة، كركم، عصرة حامض او ليمون. اخلطيهم مع بعض جيداً. انزلي الدجاج المنظف وادهنيه بالتتبيلة واتركيه جانباً لحوالي ساعة. 2. تحضير الحشو: في طنجرة، ضعي زيت نباتي، بصل مقطع مكعبات صغيرة، وثوم مهروس، وحمسيهم حتى تذبل البصلة. 3. اضيفي الجزر المبروش، الفلفل الحار الاخضر، والمتيبات (الهيل، ورق الغار، القرنفل). 4. اضيفي بندورتين مقطعين مكعبات او ناعم، وحمسيهم مع بعض. 5. انزلي الدجاج على الحشو، أضيفي عود دارسين او قرفة، وقلبي الدجاج على الجهتين لحوالي نصف ساعة. غطيهم واتركيهم ليتبلوا. 6. اضيفي الماء المغلي لتغطية الدجاج، غطيهم واتركيهم ليستووا لمدة 20-25 دقيقة. بعد ان يستووا، ضعيهم في بايركس. 7. تحضير الرز: اسلقي الرز الذي سبق ان نقعته، ثم ضعيه فوق الخليط. ملحي الرز وغطيه حتى يستوي. 8. لتزيين: حمصي جزرة مبروشة وزبيب مع القليل من السكر. 9. بعد نضج الدجاج، ضعيه فوق الرز المستوي. غطيه بورق قصدير ليضغط الرز ويستوي بسرعة. Add Direction Ingredients 1/2 cup زبادي 1/4 cup زيت نباتي 1 خل ابيض 1 دبس الرمان 1 بندورة مفرومة 1 بابريكا 1 فلفل اسود 1 ملح 1 كزبرة ناشفة 1 كركم 1 حامض او ليمون 1 دجاج منظف 1 بصل 1 ثوم مهروس 1 جزرة مبروش 1 فلفل اخضر 1 هيل 1 ورق غار 1 قرنفل 2 بندورة مقطع مكعبات 1 عود دارسين او قرفة 1 ماء مغلية 1 رز 1 كركم 1 بابريكا 1 زيت 1 ملح 1 جزرة مبروش 1 زبيب 1 سكر - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + Add ingredient Equipment bowl pan oven spatula tongs Add equipment Tips Add tip How accurate is this recipe? Submit Cancel save Extract your Next Recipe! Extract Recipe
