Gibanica sa sirom

Gibanica sa sirom

25 mins
Serves

Directions

  1. 1.

    U činiju dodajte 450 grama sira.

  2. 2.

    Dodajte tri jajeta.

  3. 3.

    Dodajte soli po ukusu.

  4. 4.

    Dodajte 1.5 kašičicu praška za pecivo.

  5. 5.

    Promešajte sve.

  6. 6.

    Dodajte 1 dcl mleka.

  7. 7.

    Dodajte 80 ml ulja i promešajte.

  8. 8.

    U šolju sipajte kiselu vodu i ulje.

  9. 9.

    Nauljite pleh.

  10. 10.

    Stavite jednu koru, poprskajte je smesom kisele vode i ulja, pa drugu koru.

  11. 11.

    Ostavite dve ili tri kore sa strane.

  12. 12.

    Uzimajte koru po koru, gužvajte, umačite u smesu i stavite u pleh.

  13. 13.

    Ostatak kora poređajte gore.

  14. 14.

    Preklopite krajeve.

  15. 15.

    Poprskajte mešavinom vode i ulja.

  16. 16.

    Upotrebite dve kore koje ste ostavili sa strane da poklopite pitu.

  17. 17.

    Dodajte 1-2 kašičice mešavine vode i ulja.

  18. 18.

    Premažite.

  19. 19.

    Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 25 minuta.

  20. 20.

    U činiju u kojoj je bio fil, dodajte jedno jaje, izmutite ga, dodajte malo mleka i malo ulja.

  21. 21.

    Prelijte preko pite.

  22. 22.

    Premažite.

  23. 23.

    Dodajte susam.

  1. 1.

  2. 2.

  3. 3.

  4. 4.

  5. 5.

  6. 6.

  7. 7.

  8. 8.

  9. 9.

  10. 10.

  11. 11.

  12. 12.

  13. 13.

  14. 14.

  15. 15.

  16. 16.

  17. 17.

  18. 18.

  19. 19.

  20. 20.

  21. 21.

  22. 22.

  23. 23.

Ingredients

  • 450 g sira
  • 3 jaja
  • 1 soli
  • 1.5 kašičica prašaka za pecivo
  • 1 dcl mleka
  • 80 ml ulja
  • 500 g gotovih kora
  • 1 susam
  • 1 jaja
  • 1 mleka
  • 1 ulja

Equipment

činiju viljušku pleh četkicu za premazivanje

Tips

How accurate is this recipe?

Extract your Next Recipe!