Frijoles de la Olla

Frijoles de la Olla

30 mins
Serves 2
Serves

Directions

  1. 1.

    Dejar remojando los frijoles varias horas.

  2. 2.

    Poner a hervir agua en una olla.

  3. 3.

    Agregar cebolla, ajos, frijoles y aceite a el agua hirviendo. NO agregar sal en este paso.

  4. 4.

    Tapar y dejar cocinar a fuego lento por 1 hora y media a 2 horas, revisando frecuentemente y agregando agua hirviendo si es necesario.

  5. 5.

    Después de 1 hora 45 minutos agregar caldo de pollo sazonador.

  6. 6.

    Cocinar por 5-10 minutos más.

  1. 1.

  2. 2.

  3. 3.

  4. 4.

  5. 5.

  6. 6.

Ingredients

  • 0.2 kg frijoles pintos
  • 1 cebolla
  • 3 ajos
  • 1 chorrito aceite
  • 1 enough to cover the beans agua hirviendo
  • 1 cucharita caldo de pollo sazonador

Equipment

pot wooden spoon

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