Tiramisu brownie
Directions
- 1150 gramm étcsokit vízgőz fölött felolvasztunk.
- 2130 gramm vajjal, 250 gramm cukorral, 3 tojással és egy kis vanília aromával habosra keverünk.
- 3Mehet hozzá a csokimassza.
- 4100 gramm liszt, egy csipet só és 30 gramm kakaópor kerül bele.
- 5Mehet a sütőpapíros tepsibe, és 180 fokon 20-30 percig sütjük.
- 6200 ml habtejszínt 4 evőkanál porcukorral kemény habbá verünk.
- 7Mehet hozzá 500 gramm mascarpone és egy kis vanília aroma.
- 8Mehet a kihűlt brownie-ra.
- 9Megszórjuk kakaóporral.
Ingredients
- 150 g étcsoki
- 130 g vaj
- 250 g cukor
- 3 db tojás
- 1 vanília aroma
- 100 g liszt
- 1 csipet só
- 30 g kakaópor
- 200 ml habtejszín
- 4 ek porcukor
- 500 g mascarpone
- 1 kakaópor
Equipment
tálkeverősütőpapírtepsit