Kip Bladerdeeghapjes

20m
Serves 12
facebook.com

Directions

  1. 1Verhit olie in een pan.
  2. 2Voeg gesnipperde ui toe.
  3. 3Voeg kipfilet toe.
  4. 4Voeg koriander, bouillonblokje, kurkuma, laurierblad en gember toe.
  5. 5Breng aan de kook en laat sudderen.
  6. 6Haal de kip uit de pan en trek uit elkaar.
  7. 7Doe de kip terug in de pan en voeg glasnudels toe.
  8. 8Roer tot alles goed gemengd is.
  9. 9Leg bladerdeeg op een bakplaat.
  10. 10Snijd de bladerdeeg in vierkantjes.
  11. 11Doe kipmengsel in het midden van elk vierkantje.
  12. 12Vouw de bladerdeeg dicht en druk de randen goed aan.
  13. 13Bestrijk met losgeklopt ei.
  14. 14Bak tot goudbruin en knapperig.

Ingredients

  • 2 el olie
  • 1 cup gesnipperde ui
  • 4 pieces kipfilet
  • 1 handful koriander
  • 1 cube bouillonblokje
  • 1 pinch kurkuma
  • 1 leaf laurierblad
  • 1 tsp gember
  • 1 cup glasnudels
  • 1 package bladerdeeg
  • 1 piece ei

Equipment

panwooden boardforksspoonbaking sheetpizza cutterpastry brush