Chlebek Balonik

Chlebek Balonik

35 mins

Directions

  1. 1.

    Wymieszać mąkę pszenną, jogurt grecki, sodę i sól.

  2. 2.

    Zagnieść ciasto i uformować kulkę.

  3. 3.

    Odstawić ciasto na 10 minut.

  4. 4.

    Podzielić ciasto na 4 równe części i uformować kulki.

  5. 5.

    Rozwałkować każdą kulkę na cienki placek (ok. 2 mm grubości).

  6. 6.

    Odłożyć placki na pół godziny.

  7. 7.

    Piec placki na patelni, obracając je, aż pojawią się pierwsze bąbelki.

  8. 8.

    Odciąć czubek pieczonego placka.

  9. 9.

    Posmarować cienkie plastry wołowiny musztardą.

  10. 10.

    Podsmażyć wołowinę na oliwie przez kilka sekund.

  11. 11.

    Pokroić mięso na mniejsze kawałki.

  12. 12.

    Napełnić pieczone placki mięsem, surówką i majonezem.

  1. 1.

  2. 2.

  3. 3.

  4. 4.

  5. 5.

  6. 6.

  7. 7.

  8. 8.

  9. 9.

  10. 10.

  11. 11.

  12. 12.

Ingredients

  • 200 g mąka pszenna
  • 150 ml jogurt grecki
  • 1 szczypta soda
  • 1 szczypta sól
  • 1 cienkie plastry wołowiny
  • 1 musztarda
  • 1 oliwa z oliwek
  • 1 surówka
  • 1 majonez

Equipment

patelnia nóż miseczka wałek do ciasta

Tips

How accurate is this recipe?

Extract your Next Recipe!