مچبوس لحم www.instagram.com 60 mins Pick the duration units Minutes Hours Save Delete Delete recipe Are you sure you want to delete this recipe? cancel Yes, delete cancel ✕ How to import recipes? Not sure how to import recipes to other apps? Check one of the guides bellow! Notion Evernote close Export Copied! Copy Exporting... Plain text Exporting... Notion markdown Exporting... Evernote enex Print Cancel Edit save Directions 1. نحمس البصل مع ذرة ملح وماي ورد ليمن نوصل حق اللون اللي تشوفونه 2. ننزل السمن ونحمس ومن يتبلع من البصل ننزل البهارات الناعمة والمنقوع الزعفران 3. من تكفخ ريحة البهارات ننزل النخي المطبوخ والكشمش المنقوع ونقلب لمدة خمس دقائق تقريباً ونرفعه على جنب 4. نجدر جديد وننزل اللحم بماي فاتر ونولع النار واذا طلعت معنا الزفرة نتخلص منها 5. ننزل البصل والبهارات الصحيحة المسجلين تحت 6. نسكر عليه لين مايستوي اللحم 7. نرفعه ونقلّه على صينية الفرن وندّر عليه الملح وندهنه بمنقوع ماي الورد والزعفران وعلى الفرن يتحمر 8. نجدر جديد وننزل ماي السلق بعد ماصفيناه ونوزن الملح وننزل عيش مغسول ومنقوع 9. نترك القدر مكشوف لين مايشرب العيش ماياه 10. ننهدّه وننزل عليه منقوع ماي الورد والزعفران وندّر الهيل والحشو على وجهه 11. ونكتم القدر ٢٥ دقيقة على ادنى نار ويكون جاهز للنقشاب 1. نحمس البصل مع ذرة ملح وماي ورد ليمن نوصل حق اللون اللي تشوفونه 2. ننزل السمن ونحمس ومن يتبلع من البصل ننزل البهارات الناعمة والمنقوع الزعفران 3. من تكفخ ريحة البهارات ننزل النخي المطبوخ والكشمش المنقوع ونقلب لمدة خمس دقائق تقريباً ونرفعه على جنب 4. نجدر جديد وننزل اللحم بماي فاتر ونولع النار واذا طلعت معنا الزفرة نتخلص منها 5. ننزل البصل والبهارات الصحيحة المسجلين تحت 6. نسكر عليه لين مايستوي اللحم 7. نرفعه ونقلّه على صينية الفرن وندّر عليه الملح وندهنه بمنقوع ماي الورد والزعفران وعلى الفرن يتحمر 8. نجدر جديد وننزل ماي السلق بعد ماصفيناه ونوزن الملح وننزل عيش مغسول ومنقوع 9. نترك القدر مكشوف لين مايشرب العيش ماياه 10. ننهدّه وننزل عليه منقوع ماي الورد والزعفران وندّر الهيل والحشو على وجهه 11. ونكتم القدر ٢٥ دقيقة على ادنى نار ويكون جاهز للنقشاب Add Direction Ingredients 1 كتفين و ضلعين لحم غنم 1 كوب مغسول و منقوع عيش 1 كوب مفروم بصل 1 كوب مطبوخ ١٥ دقيقة نخي مجروش 1 كوب منقوع كشمش 1 حبة لساق اللحم بصل 1 كوب ماي ورد 1 ملعقة منقوع زعفران 1 كوب منقوع ماي ورد و زعفران 1 ملعقة لوجه العيش هيل ناعم 2 ملعقة سمن 1 حسب الرغبة ملح 1 ملعقة صغيرة (هيل / دارسين / ملح / ذرة شكر) بهارات الحشو 1 ملعقة صغيرة (كزبرة / فلفل أسود / هيل / مسمار / دارسين / كمون / ورد محمدي / ورق غار) البهارات الصحيحة - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + Add ingredient Equipment large pot frying pan baking sheet spatula spoon sieve Add equipment Tips Add tip How accurate is this recipe? Submit Cancel save Extract your Next Recipe! Extract Recipe
