معكرونة بصوص البندورة

معكرونة بصوص البندورة

10 mins
Serves 1
Serves

Directions

  1. 1.

    ضعي قليلاً من الملح في قدر به ماء مغلي. أضيفي نصف كيلو من السباغيتي واتركيها على النار لمدة عشر دقائق.

  2. 2.

    سخني مقلاة على النار، وأضيفي ملعقة كبيرة من الزبدة.

  3. 3.

    بمجرد أن تذوب الزبدة، أضيفي نصف كيلو من اللحم المفروم وحمصيه جيداً.

  4. 4.

    بعد أن تبدأ اللحم تستوي، أضيفي البصل المفروم وثوم.

  5. 5.

    أضيفي ملعقة كبيرة من دبس البندورة وملعقة كبيرة من دبس الفليفلة (اختياري).

  6. 6.

    حمصي المكونات جيداً ثم تبليها بالملح والفلفل الأسود.

  7. 7.

    بعد أن تستوي المعكرونة، صفّيها من الماء.

  8. 8.

    أضيفي المعكرونة إلى الصلصة التي جهزتها.

  9. 9.

    اخلطي المكونات جيداً على النار لمدة دقيقتين أو ثلاث.

  1. 1.

  2. 2.

  3. 3.

  4. 4.

  5. 5.

  6. 6.

  7. 7.

  8. 8.

  9. 9.

Ingredients

  • 1 pinch ملح
  • 0.5 kg سباغيتي
  • 1 tablespoon زبدة
  • 0.5 kg لحمة مفرومة
  • 1 بصل مفروم
  • 1 clove ثوم
  • 1 tablespoon دبس بندورة
  • 1 tablespoon دبس فليفلة
  • 1 pinch فلفل أسود
  • 0.5 kg بندورة معصورة طازجة

Equipment

pan wooden spatula forks pot strainer

Tips

How accurate is this recipe?

Extract your Next Recipe!