Pizza Tortilla

Pizza Tortilla

5 mins
Serves 1
Serves

Directions

  1. 1.

    Découper l'emmental en gros cubes.

  2. 2.

    Disposer les cubes d'emmental de chaque côté d'une tortilla.

  3. 3.

    Rabattre les bords de la tortilla et les épinglez avec des cure-dents.

  4. 4.

    Étaler de la sauce tomate au centre.

  5. 5.

    Ajouter une tranche de jambon.

  6. 6.

    Ajouter une bonne dose de mozzarella râpée.

  7. 7.

    Ajouter un œuf au centre (facultatif).

  8. 8.

    Verser un peu d'eau dans une poêle chaude.

  9. 9.

    Cuire à couvert pendant environ 5 minutes.

  10. 10.

    Retirer les cure-dents.

  11. 11.

    Saupoudrer d'herbes de Provence.

  12. 12.

    Couper et déguster.

  1. 1.

  2. 2.

  3. 3.

  4. 4.

  5. 5.

  6. 6.

  7. 7.

  8. 8.

  9. 9.

  10. 10.

  11. 11.

  12. 12.

Ingredients

  • 1 Tortilla
  • 100 g Emmental
  • 2 cuillères à soupe Sauce tomate
  • 1 tranche Jambon
  • 50 g Mozzarella râpée
  • 1 Œuf
  • 1 cuillère à soupe eau
  • 0.5 cuillère à café herbes de Provence

Equipment

knife frying pan toothpicks

Tips

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