Bollıcaos caseros www.instagram.com 150 mins Pick the duration units Minutes Hours Serves 6 Serves Save ✕ How to import recipes? Not sure how to import recipes to other apps? Check one of the guides bellow! Notion Evernote close Export Copied! Copy Exporting... Plain text Exporting... Notion markdown Exporting... Evernote enex Print Cancel Edit save Directions 1. Disuelve la levadura en el agua tibia y ponlo en un bol grande junto al resto de los ingredientes de la masa. 2. Amasa hasta que quede lisa, uniforma, que no se pegue… Haz una bola y deja reposar en un bol engrasado y tapado, en un sitio cálido, hasta que doble el volumen (sobre 2h). 3. Desgasifica la masa, corta en 6-8 porciones, haz bolitas y aplana la masa. Rellena con el chocolate, enrolla y pliega bien los bordes para que no se salga nada (ver el vídeo). 4. Coloca los bollos en una bandeja de horno con papel, tapa y deja reposar de nuevo hasta que vuelvan a levar en un sitio cálido (ahora sobre 30-45 minutos). 5. Pinta con huevo batido y hornea, horno precalentado a 200° con calor arriba y abajo sin ventilador, unos 10-12 minutos (que estén doraditos por fuera). 6. Deja templar y sirve si quieres con un poco de azúcar glas. 1. Disuelve la levadura en el agua tibia y ponlo en un bol grande junto al resto de los ingredientes de la masa. 2. Amasa hasta que quede lisa, uniforma, que no se pegue… Haz una bola y deja reposar en un bol engrasado y tapado, en un sitio cálido, hasta que doble el volumen (sobre 2h). 3. Desgasifica la masa, corta en 6-8 porciones, haz bolitas y aplana la masa. Rellena con el chocolate, enrolla y pliega bien los bordes para que no se salga nada (ver el vídeo). 4. Coloca los bollos en una bandeja de horno con papel, tapa y deja reposar de nuevo hasta que vuelvan a levar en un sitio cálido (ahora sobre 30-45 minutos). 5. Pinta con huevo batido y hornea, horno precalentado a 200° con calor arriba y abajo sin ventilador, unos 10-12 minutos (que estén doraditos por fuera). 6. Deja templar y sirve si quieres con un poco de azúcar glas. Add Direction Ingredients 35 g levadura fresca 100 ml agua tibia 150 ml leche 1 huevo L 50 g mantequilla blanda 1 chorreón vainilla 120 g azúcar glas 500 g harina de fuerza 1 Nutella - + - + - + - + - + - + - + - + - + Add ingredient Equipment bol grande batidora cuchara cuchillo bandeja de horno papel de horno brocha Add equipment Tips Add tip How accurate is this recipe? Submit Cancel save Extract your Next Recipe! Extract Recipe
