Burrito Percherón

Burrito Percherón

Serves 1
Serves

Directions

  1. 1.

    Asar la carne hasta que esté cocida.

  2. 2.

    Sazonar con sal de Colima.

  3. 3.

    Asar los chiles güeros.

  4. 4.

    Cortar la carne en cubos pequeños.

  5. 5.

    Calentar la tortilla en la parrilla.

  6. 6.

    Untar crema en la tortilla.

  7. 7.

    Agregar queso y chiles güeros.

  8. 8.

    Añadir la carne asada.

  9. 9.

    Agregar jitomate y aguacate.

  10. 10.

    Enrollar la tortilla.

  11. 11.

    Envolver en papel aluminio.

  1. 1.

  2. 2.

  3. 3.

  4. 4.

  5. 5.

  6. 6.

  7. 7.

  8. 8.

  9. 9.

  10. 10.

  11. 11.

Ingredients

  • 2 porciones carne asada
  • 3 pzas chile güero
  • 1 pizca sal de Colima
  • 1 pza tortilla
  • 2 cucharadas crema
  • 2 cucharadas queso
  • 1 cucharada jitomate
  • 1 cucharada aguacate

Equipment

grill tongs knife cutting board spatula

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