Cireng Jadul
Directions
- 1Haluskan bawang putih
- 2Campur tepung tapioka, bawang putih halus, garam, dan penyedap rasa
- 3Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis
- 4Bentuk adonan menjadi bulatan kecil
- 5Rebus bulatan aci hingga mengapung
- 6Tusuk bulatan aci yang sudah direbus dengan tusuk sate
- 7Goreng tusuk sate aci hingga berwarna keemasan
- 8Siram dengan saus
Ingredients
- 3 siung bawang putih
- 500 gr tepung tapioka
- 1 sdt garam
- 1 sdt penyedap rasa
- 200 ml air
- 500 ml minyak goreng
- 100 ml saus
Equipment
cobekwajantusuk sate