ג’בטות קריספיות
Directions
- 1בקערה מערבבים קמח, מים, שמרים יבשים ומלח עד ליצירת בצק אחיד.
- 2בקערה מערבבים קמח, מים, שמרים יבשים ומלח עד ליצירת בצק אחיד.
- 3בקערה מערבבים קמח, מים, שמרים יבשים ומלח עד ליצירת בצק אחיד.
- 4מכסים את הבצק ל-20 דקות.
- 5מכסים את הבצק ל-20 דקות.
- 6מכסים את הבצק ל-20 דקות.
- 7מוסיפים שמן זית ומטמיעים אותו בבצק.
- 8מוסיפים שמן זית ומטמיעים אותו בבצק.
- 9מוסיפים שמן זית ומטמיעים אותו בבצק.
- 10מורידים את הבצק לשיש ומקפלים עד שיהיה חלק ויציב.
- 11מורידים את הבצק לשיש ומקפלים עד שיהיה חלק ויציב.
- 12מורידים את הבצק לשיש ומקפלים עד שיהיה חלק ויציב.
- 13מעבירים את הבצק לקופסה משומנת לתפיחה של שעה.
- 14מעבירים את הבצק לקופסה משומנת לתפיחה של שעה.
- 15מעבירים את הבצק לקופסה משומנת לתפיחה של שעה.
- 16מקמחים משטח עבודה, הופכים את הבצק ומחלקים אותו ל-6 ג'בטות שוות.
- 17מקמחים משטח עבודה, הופכים את הבצק ומחלקים אותו ל-6 ג'בטות שוות.
- 18מקמחים משטח עבודה, הופכים את הבצק ומחלקים אותו ל-6 ג'בטות שוות.
- 19מעבירים את הג'בטות לתבנית אפייה.
- 20מעבירים את הג'בטות לתבנית אפייה.
- 21מעבירים את הג'בטות לתבנית אפייה.
- 22אופים בתנור שחומם מראש על חום מקסימלי עד שהג'בטות משחימות.
- 23אופים בתנור שחומם מראש על חום מקסימלי עד שהג'בטות משחימות.
- 24אופים בתנור שחומם מראש על חום מקסימלי עד שהג'בטות משחימות.
Ingredients
- 500 גרם קמח
- 500 גרם קמח
- 500 גרם קמח
- 370 מל מים
- 370 מל מים
- 370 מל מים
- 10 גרם שמרים יבשים
- 10 גרם שמרים יבשים
- 10 גרם שמרים יבשים
- 15 גרם מלח
- 15 גרם מלח
- 15 גרם מלח
- 20 מל שמן זית
- 20 מל שמן זית
- 20 מל שמן זית
Equipment
קערהכףקופסהמשטח מקומחקלףתבנית אפייהתנור