Poulet de Luffy

Poulet de Luffy

123 mins
Serves 4
Serves

Directions

  1. 1.

    Mettre les cuisses de poulet dans un plat allant au four.

  2. 2.

    Ajouter de l'huile d'olive.

  3. 3.

    Ajouter du sel, du poivre noir, du paprika et des épices.

  4. 4.

    Bien mélanger.

  5. 5.

    Faire cuire au four.

  6. 6.

    Retirer les cuisses du four et enlever la chair des os.

  7. 7.

    Écraser la chair du poulet.

  8. 8.

    Ajouter la purée de pommes de terre.

  9. 9.

    Bien mélanger.

  10. 10.

    Ajouter le fromage râpé.

  11. 11.

    Bien mélanger.

  12. 12.

    Farcir les os de poulet avec le mélange.

  13. 13.

    Enrober les cuisses de poulet dans la farine, puis les œufs et enfin la chapelure.

  14. 14.

    Faire frire les cuisses de poulet.

  1. 1.

  2. 2.

  3. 3.

  4. 4.

  5. 5.

  6. 6.

  7. 7.

  8. 8.

  9. 9.

  10. 10.

  11. 11.

  12. 12.

  13. 13.

  14. 14.

Ingredients

  • 8 cuisses de poulet
  • 1 dose huile d'olive
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre noir
  • 1 cuillère à café paprika
  • 1 cuillère à café épices
  • 4 pommes de terre
  • 1 tasse fromage râpé
  • 1 tasse farine
  • 2 oeufs
  • 1 tasse chapelure
  • 1 tasse huile de friture

Equipment

four bol casserole plaque de cuisson cuillère presse purée assiettes poêle

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