بخاري دجاج www.instagram.com 20 mins Pick the duration units Minutes Hours Save Delete Delete recipe Are you sure you want to delete this recipe? cancel Yes, delete cancel ✕ How to import recipes? Not sure how to import recipes to other apps? Check one of the guides bellow! Notion Evernote close Export copied = false, 2000)" disabled class="opacity-50" > Copied! Copy {loading = false; export_guides_dialog.showModal()}, 2000)" > Exporting... Plain text {loading = false; export_guides_dialog.showModal()}, 2000)" > Exporting... Notion markdown {loading = false; export_guides_dialog.showModal()}, 2000)" > Exporting... Evernote enex Print Cancel Edit save Directions 1. في جدَر البخاري، نضيف زيت حامي و ننزّل الدجاج منزوع الجلد. نضيف كمية من الكمون الناعم و نقلب حتى يأخذ الدجاج اللون المطلوب. 2. نضيف البصل المفروم و الجزر المبشور و نقلب حتى يذبل البصل و الجزر. 3. نضيف الكمون الحب و نقلب لمدة دقيقتين. 4. نضيف الملح و صلصة الطماطم و نقلب لمدة دقيقتين الى أربع دقائق. 5. نضيف الفلفل و نغطي الجدر حتى يستوي الدجاج. 6. نرفع الدجاج و الفلفل و ننقلهم الى صينية الفرن. 7. نضيف العيش المغسول و المنقوع و نقلب جيدا. 8. نضيف الماء المغلي و ذرة من الكمون الناعم و نغطي الجدر حتى يستوي العيش. 9. نحضر الحشو: نضع السمن و الجزر المبشور و الملح و الشكر و الكمون و نقلب لمدة دقيقتين. 10. نضيف الكشمش الأسود و نقلب لمدة دقيقتين الى ثلاث دقائق. 11. نغطي الجدر و نتركه على جنب. 12. بعد أن يستوي العيش، نقلب و نضيف الحشو فوقه و نغطيه و نتركه على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة. 1. في جدَر البخاري، نضيف زيت حامي و ننزّل الدجاج منزوع الجلد. نضيف كمية من الكمون الناعم و نقلب حتى يأخذ الدجاج اللون المطلوب. 2. نضيف البصل المفروم و الجزر المبشور و نقلب حتى يذبل البصل و الجزر. 3. نضيف الكمون الحب و نقلب لمدة دقيقتين. 4. نضيف الملح و صلصة الطماطم و نقلب لمدة دقيقتين الى أربع دقائق. 5. نضيف الفلفل و نغطي الجدر حتى يستوي الدجاج. 6. نرفع الدجاج و الفلفل و ننقلهم الى صينية الفرن. 7. نضيف العيش المغسول و المنقوع و نقلب جيدا. 8. نضيف الماء المغلي و ذرة من الكمون الناعم و نغطي الجدر حتى يستوي العيش. 9. نحضر الحشو: نضع السمن و الجزر المبشور و الملح و الشكر و الكمون و نقلب لمدة دقيقتين. 10. نضيف الكشمش الأسود و نقلب لمدة دقيقتين الى ثلاث دقائق. 11. نغطي الجدر و نتركه على جنب. 12. بعد أن يستوي العيش، نقلب و نضيف الحشو فوقه و نغطيه و نتركه على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة. Add Direction Ingredients 4 قطع دجاج منزوع الجلد 1 cup عيش مغسول و منقوع 1 cup بصل مفروم 1 cup جزر مبشور 1 cup كشمش أسود 3 حبات علوب فلفل 1 ملعقة صغيرة كمون ناعم 1 ملعقة صغيرة كمون حب 1 علبة صلصة طماط 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة ذرة شكر 2 ملعقة كبيرة زيت - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + Add ingredient Equipment wok oven spatula Add equipment Tips Add tip How accurate is this recipe? Submit Cancel save Extract your Next Recipe! Extract Recipe