فخذ غنم محشي ورق عنب www.instagram.com 90 mins Pick the duration units Minutes Hours Save Delete Delete recipe Are you sure you want to delete this recipe? cancel Yes, delete cancel ✕ How to import recipes? Not sure how to import recipes to other apps? Check one of the guides bellow! Notion Evernote close Export copied = false, 2000)" disabled class="opacity-50" > Copied! Copy {loading = false; export_guides_dialog.showModal()}, 2000)" > Exporting... Plain text {loading = false; export_guides_dialog.showModal()}, 2000)" > Exporting... Notion markdown {loading = false; export_guides_dialog.showModal()}, 2000)" > Exporting... Evernote enex Print Cancel Edit save Directions 1. حضّر التتبيلة بخلط الزعتر الأخضر، الملح، القرقعة، بودرة الثوم، بودرة الخردل، البابريكا، الزعفران، الروب، صلصة السويت تشيلي، وزيت الزيتون. 2. نظّف فخذ الغنم وأزل العظم من جهة واحدة. 3. افرك فخذ الغنم بالتتبيلة من الخارج ومن الداخل. 4. احشي فخذ الغنم بورق العنب. 5. ضع البطاطس، الطماطم، والبصل في وعاء. 6. أضف التتبيلة والملح إلى البطاطس، الطماطم، والبصل وقلّب. 7. ضع الخليط في قاع قدر الضغط. 8. أضف الزعتر الأخضر، الفلفل البارد، رؤوس الثوم فوق الخليط. 9. ضع فخذ الغنم المحشي فوق الخليط. 10. أضف علوب الفلفل وفصوص الثوم. 11. أغلق قدر الضغط واطبخ لمدة ساعة ونصف. 1. حضّر التتبيلة بخلط الزعتر الأخضر، الملح، القرقعة، بودرة الثوم، بودرة الخردل، البابريكا، الزعفران، الروب، صلصة السويت تشيلي، وزيت الزيتون. 2. نظّف فخذ الغنم وأزل العظم من جهة واحدة. 3. افرك فخذ الغنم بالتتبيلة من الخارج ومن الداخل. 4. احشي فخذ الغنم بورق العنب. 5. ضع البطاطس، الطماطم، والبصل في وعاء. 6. أضف التتبيلة والملح إلى البطاطس، الطماطم، والبصل وقلّب. 7. ضع الخليط في قاع قدر الضغط. 8. أضف الزعتر الأخضر، الفلفل البارد، رؤوس الثوم فوق الخليط. 9. ضع فخذ الغنم المحشي فوق الخليط. 10. أضف علوب الفلفل وفصوص الثوم. 11. أغلق قدر الضغط واطبخ لمدة ساعة ونصف. Add Direction Ingredients 1 ورق عنب 1 فخذ غنم 10 بطاط 10 طماط 20 بصل 2 فلفل بارد 1 راس ثوم 10 فصوص ثوم 1 علوب فلفل 1 handful زعتر أخضر 1 pinch ملح 1 cup روب 1 tablespoon صلصة سويت تشيلي 1 tablespoon زيت زيتون 1 teaspoon بودرة الثوم 1 teaspoon بودرة الخردل 1 teaspoon بابريكا 1 pinch زعفران - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + Add ingredient Equipment bowl wooden cutting board pressure cooker Add equipment Tips Add tip How accurate is this recipe? Submit Cancel save Extract your Next Recipe! Extract Recipe