Cacio e Pepe www.instagram.com 51 mins Pick the duration units Minutes Hours Serves 1 Serves Save ✕ How to import recipes? Not sure how to import recipes to other apps? Check one of the guides bellow! Notion Evernote close Export Copied! Copy Exporting... Plain text Exporting... Notion markdown Exporting... Evernote enex Print Cancel Edit save Directions 1. Metti in un bicchiere il pecorino grattugiato, il parmigiano, la maizena e l'acqua e frullà tutto con un mini pimer. 2. Pepe nero nel mortaio e lo schiaccia. 3. Metti un pugnetto di sale e cala la pasta. 4. Metti giù il pepe in padella e fai uscire tutti i suoi profumi. 5. Cala la pasta direttamente in padella e aggiungi poi la crema di pecorino. 1. Metti in un bicchiere il pecorino grattugiato, il parmigiano, la maizena e l'acqua e frullà tutto con un mini pimer. 2. Pepe nero nel mortaio e lo schiaccia. 3. Metti un pugnetto di sale e cala la pasta. 4. Metti giù il pepe in padella e fai uscire tutti i suoi profumi. 5. Cala la pasta direttamente in padella e aggiungi poi la crema di pecorino. Add Direction Ingredients 200 g pecorino grattugiato 50 g parmigiano 1 cucchiaino maizena 50 ml acqua 2 cucchiaini pepe nero 1 pizzico sale 100 g spaghetti - + - + - + - + - + - + - + Add ingredient Equipment bicchiere mini pimer mortaio padella pentola Add equipment Tips Add tip How accurate is this recipe? Submit Cancel save Extract your Next Recipe! Extract Recipe
