مشاوي متنوعة

مشاوي متنوعة

1 mins
Serves 1
Serves

Directions

  1. 1.

    ضعي نصف كيلو لحم تكه في وعاء.

  2. 2.

    أضيفي نصف علبة لبنة وبهار التكه المذكور أدناه.

  3. 3.

    أضيفي القليل من الملح وقلبي جيداً.

  4. 4.

    ابدئي بشوي اللحم على الأسياخ.

  5. 5.

    ضعي قطعتين لحم وقطعة شحم على كل سيخ.

  6. 6.

    ضعي نصف علبة لبنة وبهار الدياي في وعاء.

  7. 7.

    أضيفي زيت الزيتون والملح حسب الرغبة.

  8. 8.

    أضيفي نصف كيلو دياي وقلبي جيداً.

  9. 9.

    ضعي الريش على الشبك.

  10. 10.

    أضيفي الملح وبهار الريش المذكور أدناه.

  11. 11.

    كرري العملية على باقي الريش.

  12. 12.

    ضعي عجينة الكباب في صينية.

  13. 13.

    أضيفي بهار الكباب المذكور أدناه وقلبي جيداً.

  14. 14.

    افردي العجينة في الصينية بشكل متساوٍ.

  15. 15.

    أحدثي فتحات في العجينة.

  16. 16.

    شوي اللحم على الفحم.

  1. 1.

  2. 2.

  3. 3.

  4. 4.

  5. 5.

  6. 6.

  7. 7.

  8. 8.

  9. 9.

  10. 10.

  11. 11.

  12. 12.

  13. 13.

  14. 14.

  15. 15.

  16. 16.

Ingredients

  • 0.5 كيلو لحم تكه
  • 0.5 علبة لبنة
  • 1 بهار التكه
  • 1 ملح
  • 0.5 علبة لبنة
  • 1 بهار الدياي
  • 1 زيت زيتون
  • 1 ملح
  • 0.5 كيلو دياي
  • 1 ريش
  • 1 ملح
  • 1 بهار الريش
  • 1 عجينة الكباب
  • 1 بهار الكباب

Equipment

bowl wooden spoon grill skewers grill basket baking pan

Tips

How accurate is this recipe?

Extract your Next Recipe!