Cordon Bleu di Pancarrè

Cordon Bleu di Pancarrè

10 mins
Serves 3
Serves

Directions

  1. 1.

    Appiattire due fette di pane bianco con un mattarello.

  2. 2.

    Con una tazza, ritagliare due dischi di pane.

  3. 3.

    Farcire ogni disco di pane con prosciutto cotto e scamorza secca.

  4. 4.

    Coprire con l'altro disco di pane e sigillare i bordi con una forchetta.

  5. 5.

    Sbattere un uovo con sale e pepe.

  6. 6.

    Passare i cordon bleu nell'uovo sbattuto e poi nei corn flakes triturati.

  7. 7.

    Cuocere in friggitrice ad aria a 195 gradi per 12 minuti.

  1. 1.

  2. 2.

  3. 3.

  4. 4.

  5. 5.

  6. 6.

  7. 7.

Ingredients

  • 2 fette fette di pane bianco
  • 2 fette prosciutto cotto
  • 2 fette scamorza secca
  • 1 uova
  • 1 pizzico sale
  • 1 pizzico pepe
  • 1 bowl corn flakes

Equipment

mattarello tazza forchetta friggitrice ad aria

Tips

How accurate is this recipe?

Extract your Next Recipe!